L'alimentation, facteur essentiel du pratiquant d'arts martiaux
L'alimentation
est un facteur stratégique dans la vie d'un sportif
et n'exclut pas le domaine des
.Elle joue un rôle évident dans l'amélioration des performances, mais elle ne s'applique pas qu'aux élèves
d'arts martiaux ;
une meilleure hygiène de vie, pour une personne ordinaire, est tout autant importante.
L'alimentation
du pratiquant d'
arts martiaux
ne diffère guère de celle de tout le monde. Elle doit être surtout mieux composée, ingérée au moment adéquat et en plus grande quantité, en veillant à recomposer les pertes en eau et en sels minéraux par la transpiration.
Les glucides (pâtes, pommes de terre, etc.) sont le carburant de base des muscles et doivent être ingérés en quantité importante, de façon régulière pendant l'entraînement et quelques heures avant les compétitions d'arts martiaux (trois ou quatre heures avant). Attention, il faut toujours préférer les sucres lents contenus dans les pâtes et féculents aux sucres rapides des pâtisseries et boissons sucrées.
Les protéines (viandes maigres, œufs, etc.) sont importantes pour la croissance musculaire et l'apport de fer (utile pour le transport de l'oxygène), de même que les lipides, qui apportent vitamines et corps gras, sont nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme d'un sportif, et donc essentiel pour un pratiquant d'arts martiaux.
Enfin, les fruits et les légumes apportent vitamines et minéraux, et l'eau favorise la réhydratation. Les yaourts et autres produits laitiers, absorbés quotidiennement, aident à l'arrivée des protéines et du calcium, nécessaires à l'os et à la contraction musculaire d'un sportif.
Une alimentation variée et équilibrée augmente ainsi les performances de tout sportif, comme le pratiquant de natation, de football ou d'arts martiaux.
Sportives, sportifs à vos assiettes !